O caldo ósseo é toda a raiva no mundo da saúde e bem-estar como o mais recente super-alimento rico em nutrientes, por isso não é nenhuma surpresa que o pó de proteína derivado do caldo ósseo é um grande sucesso no mercado de suplemento de proteína. O pó de proteína de caldo de osso é tipicamente feito de caldo de osso concentrado e fornece benefícios nutricionais sem a confusão de fazer seu próprio caldo ou comprá-lo de açougueiros especiais caros.
Se você está no mercado para um pó que embala um soco de alta proteína, estes produtos oferecem até 20 gramas de proteína por porção. Você está em uma dieta especial? Um pó de proteína de caldo de osso pode ser a sua melhor opção.
Nosso guia de compra e recomendações podem ajudá-lo a classificar através das reivindicações de saúde deste pó suplementar para que você possa fazer uma escolha informada.


Considerações-chave
O que é caldo de ossos?
O caldo ósseo é feito pela fervura de ossos e tecido conjuntivo de animais, geralmente bovinos ou aves, por 10, 20, até 48 horas para liberar colágeno benéfico, gelatina e proteína dos ossos. O longo processo de cozimento também libera aminoácidos e minerais essenciais que estão faltando na dieta média, bem como outros componentes benéficos como glucosamina, condroitina e ácido hialurônico.
Benefícios do pó de proteína de caldo de osso
É um suplemento de proteína alimentar real que é altamente absorvível pelo corpo.
Ele contém um nível mais elevado de proteína (tipicamente 20 gramas) do que pentear no caldo de osso em forma líquida (tipicamente 6 gramas).
Contém colágeno, que suporta pele saudável, cabelo, unhas, intestino e articulações. O colágeno também é touted para aliviar a dor nas articulações e aumentar a imunidade.
É muito amigável. É suave no estômago e acalma a inflamação intestinal. Alguns afirmam que pode curar o “piscinado. ”
Ele contém minerais essenciais e aminoácidos anti-inflamatórios não encontrados em outros suplementos proteicos.
Ajuda com metabolismo e perda de peso.
Contém o glicina de aminoácidos, que suporta a desintoxicação.
É menos caro do que o caldo de ossos comprados na loja, que pode custar $10 por xícara.
É menos demorado e confuso do que fazer seu próprio caldo de ossos.
É compatível com dietas de paleo e ketogenic, bem como leite-, soja e sem glúten.
Características de pó de caldo de ossos
Animais de relva: Procure um pó de proteína de caldo de osso que é derivado de animais alimentados com grama (também chamados de animais “pasturados”). Um produto sem grão aumenta os benefícios anti-inflamatórios do caldo ósseo. Também é compatível com uma dieta de paleo.
Dissolvibilidade: O pó de proteína é frequentemente adicionado a smoothies ou sucos antes de ingerir. O pó da proteína do caldo do osso também pode ser misturado na água lisa quente ou fria para beber. Por causa do conteúdo de colágeno deste pó, ele tende a bater ou espuma. Alguns produtos misturam melhor do que outros.
Sem sabor vs. aromatizado: Isso se resume à preferência pessoal. Algum pó de proteína de caldo de osso desinfvorado prova desagradável. Alguns fabricantes oferecem pó de proteína aromatizado com baunilha, chocolate ou café, que é mais palatável quando misturado com água ou adicionado a um smoothie. Por outro lado, você pode não querer adicionar qualquer sabor ao seu smoothie ou suco, então um pó des sabor é desejável.
Collagen: Enquanto o pó da proteína do caldo do osso se gaba Conteúdo de colágeno tipo II, algumas marcas contêm um impulso extra de colágeno na forma de peptídeos de colágeno (Tipo I, Tipo II e colágeno tipo III).
Adoçantes: Se você tem um dente doce, mas valorizar sua saúde, procure um produto adoçado naturalmente com estevia ou fruto de monge. Alguns pó de proteína de caldo de osso contém açúcar, muitas vezes na forma de açúcar de cana, que deve ser evitado se você estiver consciente de sua ingestão de glicose. Pó desfavorecido ou produtos rotulados “puro” geralmente não contêm açúcar ou adoçantes naturais.
Cúpula: Os fabricantes de pó de proteína de caldo de osso tornaram-se inventivos não só com sabores (s’mores, alguém?) mas também com a combinação do pó com outros suplementos de saúde, tais como a açafrão. A cúrcuma é uma erva que possui benefícios anti-inflamatórios e propriedades de alívio da dor.


Preços de pó de caldo de ossos
A maioria do pó de proteína de caldo de osso vem em um recipiente de 15 a 17 onças com porções suficientes para durar 20 a 30 dias. Você pode encontrar non-GMO, pó de proteína de caldo de osso alimentado por grama para $23 para $25. Pó de proteína de caldo de osso meio caro em torno de $30. Produtos de marcas de nome custo entre $40 e $50. Os recipientes maiores que possuem 25 a 40 onças são o dobro do preço.
Dicas
Adicione o pó de proteína de caldo de osso à massa de panqueca. Se você não é um refrigerante ou bebedor de suco, você ainda pode obter um impulso extra de proteína no café da manhã.
Experimente de manhã em vez de café. Se você está tentando chutar a cafeína, misture o pó de proteína de caldo de osso em uma xícara de água quente para uma fonte de energia não jittery.
Beba água com pó de proteína de caldo de osso entre as refeições. Se você está dieting, misture uma porção de pó de proteína de caldo de osso em água para ajudar a curar desejos de comida.
Outros produtos que consideramos
Ser consciente de saúde e cuidar do seu corpo não deve levá-lo à falência. É por isso que nós amamos YounGlo Research Bone Broth Protein Powder. A um preço de entrada, este pó desinfvorado dá-lhe mais porções embaladas de proteína a um preço mais baixo. Além disso, verifica todas as caixas de noz de saúde: carne de vaca alimentada por grama que não contém hormônios, antibióticos ou pesticidas; sem OGM; e livre de soja, leite, glúten e açúcar.
#GetBrothed Original Bone Broth Protein Powder é outro suplemento de qualidade que é mais acessível. Com 30 porções de 20 gramas de proteína cada, este pó de proteína pálido-friendly é popular para o seu gosto, especialmente se você é um amante de chocolate.


Perguntas frequentes
Q. Qual é a diferença entre caldo ósseo e caldo regular?
A. O que diferencia o caldo ósseo do caldo convencional ou estoque é o comprimento do tempo que os ossos são misturados e que parte do animal é usado. Um caldo de osso rico em nutrientes utiliza partes de animais que são carregados com colágeno, mas não geralmente parte da dieta da pessoa média, tais como fivelas, cascos e pés de galinha. O caldo e o estoque regulares são apenas fervidos por algumas horas, e enquanto a carne do animal está incluída, o tecido conjuntivo não é. Somente por ossos de mistura lenta e tecido conjuntivo por horas pode altos níveis de colágeno e gelatina ser extraído.
Q. Como os benefícios do pó de caldo de osso diferem dos benefícios do pó de proteína de soro de leite?
A. O pó da proteína do caldo ósseo é mais embalado do que alguns outros pós da proteína. Contém colágeno, gelatina, ácido hialurônico, aminoácidos, certos minerais, glucosamina e condroitina. O pó de proteína de soro também é rico em aminoácidos específicos (toda a proteína contém aminoácidos, que são seus blocos de construção), mas não tem esses outros componentes benéficos. Você pode obter os aminoácidos que o soro contém de sua dieta se você consumir carne, ovos e leite.
Q. Quanto valor nutritivo está em uma porção de pó de proteína de caldo de osso em comparação com beber caldo de osso reto?
A. Depende da qualidade da marca, mas tipicamente, uma colher de pó de proteína de caldo de osso é equivalente em valor nutricional a 2,5 xícaras de caldo de osso líquido. Se você não é um fã de beber caldo de osso (é um gosto adquirido), suplementar com um pó de proteína é uma opção mais palatável, e um custo-eficiente para arrancar.
Guia de compra para melhor pó de proteína de caldo de osso
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2023-04-17
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