Quem não gosta de uma deliciosa refeição churrasco? Ter uma grelha de topo é definitivamente chave para preparar hambúrgueres saborosos, cachorros-quentes, bifes e costelas, mas você também precisa das ferramentas e utensílios certos para garantir que suas receitas são um sucesso total. É por isso que ter um bom conjunto de grelha é tão importante.
Com tantos conjuntos de grelha disponíveis, escolher o direito pode ser difícil. Você tem que saber que peças são must-haves, que materiais funcionam melhor, e que outros recursos fazem um conjunto mais útil do que os outros. Se você não tem certeza do que procurar, classificar todas as opções pode ficar frustrante com pressa.
Emparelhar seu grelhador com um extintor de fogo para ter certeza de que você tem tudo que você precisa para um delicioso – e seguro – churrasco.O que está em um jogo de grelha?
Os conjuntos de grelhadores variam, mas você pode esperar encontrar pinças, garfo e espátula em um conjunto básico. Aqui estão os utensílios comumente encontrados em muitos conjuntos de grelha.
Tongs
Tongs são uma ferramenta essencial para lidar com segurança com alimentos sem se preocupar em queimar-se. Você usa pinças para colocar comida na grelha, girá-la como cozinha, e removê-la quando é feito.
Tongs deve ter alças longas (pelo menos sete a nove polegadas), então há uma distância significativa entre a sua mão e o grelhador quente.
Garrafa de churrasco
Como um par de pinças, um garfo para churrasco pode ser usado para adicionar, girar e remover alimentos da grelha. Você também pode usar o garfo para testar a carne para a doeza. Um garfo de churrasco assemelha-se a um garfo padrão, exceto que tem um punho longo e geralmente apenas duas latas. Muitos grelhadores sérios não são fãs de garfos de churrasco, embora, porque piercing carne como cozinha permite que os sucos escapar e seca a carne.
Spatula
Tongs não funcionam bem para posicionamento ou flipping itens de comida plana como hambúrgueres e filés de peixe, e é por isso que uma boa espátula de grelha é uma ferramenta essencial para o seu churrasco. Uma espátula deve ter uma alça offset e uma parte plana fina e flexível que você pode facilmente deslizar abaixo da comida.
Espetos
Se você gosta de grelhar carne e kabobs vegetarianos, você vai querer um conjunto de grelha que inclui espetos. Roscando os pedaços de carne e verduras nestes paus longos mantém a comida de cair através do grelhador. Enquanto você pode usar espetos de madeira descartáveis para kabobs, aqueles que vêm com um conjunto de grelha são reutilizáveis.
Suportes de milho
O milho fresco na cob é delicioso quando preparado na grelha, então você pode querer um conjunto de grelha que inclui suportes de milho. Você insere essas pequenas alças em cada extremidade da cob, tornando mais fácil segurar quando o milho está quente fora da grelha.
Pincel de bacia
Uma chave para a comida grelhada saborosa é a aplicação de molho de churrasco ou marinada para a carne como cozinha. Um bom conjunto de churrasqueira deve incluir uma escova de bastamento de mão longa para espalhar o molho sobre a comida nos últimos minutos de grelhar. Dependendo de suas necessidades, você pode querer um grelhado com várias escovas de basting se você gosta de usar um molho para a carne e um escabeche separado para verduras.
Invalid request: request (10460) exceeds text limit (2000)Armazenamento
Muitos conjuntos de churrasqueiras incluem um estojo de armazenamento ou recipiente, para que você possa manter suas ferramentas juntas e nunca se preocupar com a troca incorreta de um. Alguns casos de armazenamento têm alças de transporte convenientes, por isso é fácil levar o seu conjunto com você se você gosta de grelhar enquanto acampar ou tailgating.
Materiais
Aço inoxidável: As ferramentas e acessórios na maioria dos conjuntos de grelha são feitos de aço inoxidável, incluindo pinças, garfos para churrasco, spatulas, espetos, suportes de milho e escovas de grelha. O aço inoxidável resistente ao calor é durável e fácil de limpar. Alguns conjuntos de grade contêm ferramentas feitas inteiramente de aço inoxidável.
Madeira e borracha: As ferramentas em alguns conjuntos de grelha têm alças feitas de madeira ou borracha. Os punhos de borracha podem ser mais confortáveis para segurar, enquanto algumas pessoas pensam que os punhos de madeira parecem mais agradáveis.
Silicone: Procure um conjunto de grelha com uma escova de basting que tem cerdas de silicone resistentes ao calor. Estas cerdas são mais fáceis de limpar do que outros materiais e não absorvem odores, tornando o silicone ideal para aplicar molhos e marinadas.
Conforto
Você quer um conjunto de grelha que é confortável de usar, então procure ferramentas que tenham apertos de contorno que se encaixam bem em sua mão.
Segurança
Além de ser confortável, um bom conjunto de grelha também deve ser seguro para usar. Certifique-se de que qualquer conjunto que você considerar tem alças resistentes ao calor, então você não tem que se preocupar em queimar suas mãos enquanto cuida da grelha. Um aperto antiderrapante também é importante porque ajuda a evitar que você acidentalmente deixar cair as ferramentas no grelhador quente. korean-beauty.es
Limpeza fácil
Como com qualquer utensílio de cozinha, é importante escolher um conjunto de grelha com componentes que são fáceis de limpar. As ferramentas de aço inoxidável são muito fáceis de lavar, e algumas são até mesmo a máquina de lavar louça segura, tornando a limpeza uma brisa. Outros exigem lavagem manual, mas as ferramentas geralmente vêm limpos com alguma luz esfregando em água sabão.
Sabias? As escovas de grelha desgastam-se ao longo do tempo. Alguns conjuntos de grelha incluem cabeças de escova de substituição. Revisão de STAFFBestPreços dos conjuntos de grelha
Os preços dos conjuntos de grelhas variam com base no número de peças incluídas e se o conjunto inclui um caso. No entanto, a maioria dos conjuntos custa entre $13 e $110.
Orçamento amigável:Conjuntos de grelha que incluem três a quatro peças, sem um estojo de armazenamento, geralmente custam entre $13 e $30.
Mid-range:Conjuntos de grelha que incluem seis a 14 peças e algum tipo de estojo de armazenamento geralmente custam entre $17 e $42.
Expensivo:Conjuntos de grelhadores que incluem 14 a 24 peças e algum tipo de estojo de armazenamento geralmente custam entre $20 e $110.
Sabias? Alguns conjuntos de grelha têm ferramentas multiúso, como uma espátula com um abridor de garrafa na alça ou uma borda serrilha para o corte. Revisão de STAFFBestDicas
Lave o grelhador na máquina de lavar louça apenas se for recomendado pelo fabricante. Pode danificar o conjunto, por isso é melhor lavar as peças à mão.
Use as pinças para esfregar uma toalha de papel embebida com óleo de cozinha sobre os grelhados. Isto vai ajudar a evitar que a comida fique no grelhador.
Não use pinças para lidar com alimentos muito delicados na grelha. Use a espátula para lidar com filetes de peixe e outros alimentos delicados.
Cozinhe diferentes alimentos com tempos de grelhação semelhantes juntos. Se você estiver misturando diferentes tipos de comida em espetos, certifique-se de que todos eles têm tempos de grelhação semelhantes e as peças são todos sobre o mesmo tamanho.
Teste a massa de carne com o lado plano do garfo. Colocar a carne com as latas pode permitir que os sucos escapar e secar a carne. Pressione o lado plano do garfo contra a carne até que alguns sucos emergem. Se os sucos são claros, a carne é cozinhada através.
Use a escova de grelha para limpar completamente a grelha após cada uso para o desempenho ideal da grelha.Perguntas frequentes
Q. Que itens são essenciais em um conjunto de grelha?
A. A maioria dos especialistas da grelha concorda que as pinças, uma espátula, uma escova de basting e uma escova de grelha são as ferramentas essenciais que cada grelhador de casa deve ter. Outros itens, embora não essencial, poderiam vir a calhar. Se você muitas vezes fazer kabobs, você vai economizar dinheiro se você escolher um kit com espetos em vez de obtê-los separadamente. Se você grelhar milho regularmente, procure um grelhador com suportes de milho.
Q. Os diferentes tipos de grelhas requerem diferentes grelhadores?
A. Não importa se você tem um grelhador de gás ou carvão quando você está escolhendo um conjunto de grelha. Todas as ferramentas incluídas nos conjuntos são projetadas para permitir que você manuseie com segurança alimentos em qualquer grelha quente.
Guia de compra para melhores conjuntos de grelha
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2023-04-17
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