Guia de compra para os melhores vinhos não alcoólicas

• Como comprar o melhor vinho não-alcoólico
• Por que optar por um vinho não alcoólica?
• Low-ABV vs. no-ABV
• Como é feito vinho não alcoólica?
• Embalagem
• Emparelhamentos de alimentos
• Como você acessa os vinhos não alcoólicos?
• Conjuntos de vidro de vinho
• Prateleiras de vinho
• Quanto custam os vinhos não alcoólicos?
• Inexpensivo
• Q. Os vinhos não alcoólicos têm benefícios para a saúde?
• Q. Qual é a vida útil do vinho não-alcoólico?

Ter um copo de vinho com uma deliciosa refeição ou no final de um longo dia é um prazer para muitas pessoas. No entanto, se você se abster de álcool, você pode sentir que está perdendo. Felizmente, há uma grande variedade de vinhos não-alcoólicos para deixá-lo desfrutar do sabor maravilhoso do vinho sem o álcool.

O vinho não-alcoólico realmente começa como vinho tradicional, mas o álcool é removido após a fermentação, por isso é capaz de provar tão semelhante ao vinho regular. Ele combina bem com a comida, o que significa que você pode servi-lo em festas de jantar sem se preocupar em estragar a refeição.

A melhor coisa sobre o vinho não-alcoólico é que é uma excelente opção para as pessoas que não podem beber álcool por razões de saúde ou aqueles que simplesmente não gostam da dor de cabeça que vem de seduzir em sua bebida adulta favorita. Mesmo se você não beber vinho não-alcoólico você mesmo, você pode querer ter uma garrafa ou dois em sua casa para os hóspedes que não bebem.

Para encontrar uma grande garrafa de vinho não-alcoólico, comece por aprender sobre o álcool por opções de volume para vinhos não-alcoólicos e como as variedades não-alcoólicas são feitas. Em seguida, considere o sabor ou variedade que você gosta melhor e decida sobre o tipo de embalagem que você prefere para garantir que você acaba com o melhor vinho não-alcoólico para o seu próximo jantar.

Como comprar o melhor vinho não-alcoólico

Por que optar por um vinho não alcoólica?

Há muitas razões para considerar um vinho não-alcoólico, tanto para si como para os outros.

Muitas pessoas não podem beber álcool por causa de vários problemas de saúde ou os medicamentos que tomam. Também é uma opção conveniente durante a gravidez. Você pode querer cortar em seu consumo de álcool por razões de saúde, para evitar uma ressaca, ou então você tem algo para beber durante janeiro seco. Também é uma boa ideia ter algum vinho não-alcoólico à mão para os hóspedes que servem como motorista designado durante festas.

Low-ABV vs. no-ABV

O termo “vinho não alcoólica” é ligeiramente enganoso. A maioria das bebidas rotuladas como não alcoólicas contêm uma pequena quantidade de álcool, por isso são tecnicamente vinhos de baixo consumo. No entanto, você pode encontrar alguns vinhos com zero álcool que são considerados no-ABV.

Quase todos os vinhos não alcoólicos low-ABV são 1,2% ABV ou inferior. No entanto, algumas garrafas que afirmam ser isentas de álcool podem realmente ser 0,05% ABV, por isso contêm vestígios de álcool. Se você não pode ou não quer consumir qualquer álcool, leia cuidadosamente o rótulo do vinho para determinar seu ABV preciso.

Como é feito vinho não alcoólica?

Todos os verdadeiros vinhos não alcoólicos começam como vinhos totalmente fermentados, e o álcool é removido através de um processo ou tratamento específico. O truque é remover o álcool sem alterar o sabor, o toque da boca e o aroma do vinho.

Você pode escolher:

• Vinhos brancos não alcoólicos têm notas frutadas semelhantes aos brancos tradicionais, mas o equilíbrio entre fruta e ácido é ligeiramente diferente. O vinho branco não-alcoólico ainda tem um sabor fresco que é bastante refrescante.
• Vinho tinto não alcoólica tem um sabor mais doce, mais frutado do que vermelhos de alcool completo. Os vermelhos sem álcool envelhecidos em barricas de carvalho podem ter um sabor smoky forte, de modo que refrigerar o vinho é recomendado tonificar para baixo quaisquer notas imbatíveis.
• Não-alcoólico rosé oferece um gosto semelhante ao rosé clássico; você pode encontrar alguns que são bastante ácido e outros que são mais doces. Eles têm notas de fruta robustas com apenas uma pitada de amargura dos taninos.
• Vinho espumante não alcoólica pode ter notas de citrinos, nozes ou leveduras se começar como vinho espumante alcoólico e, em seguida, ter o álcool removido. No entanto, se eles são carbonatados após o álcool é removido, eles geralmente têm um sabor de frutas mais forte e buquês floral. Todos os vinhos espumantes não alcoólicas são extremamente ácidos e são considerados algumas das mais deliciosas opções de vinho sem álcool.

Embalagem

A maioria dos vinhos não alcoólicos vêm em garrafas de vidro como vinhos tradicionais, permitindo que o vinho envelhecesse e melhorando sua vida útil. As garrafas de vinho são frequentemente matizadas, que protege contra os raios UV.

No entanto, nestes dias, a embalagem enlatada tornou-se popular para vinhos tradicionais e não-alcoólicos. Embora não permita o envelhecimento e significa uma vida útil mais curta do que as garrafas de vidro, é muito mais conveniente para tomar em movimento. Além disso, o vinho enlatado acalma mais rapidamente e é uma excelente opção quando você não quer se comprometer a beber uma garrafa inteira de vinho. Tende a ser menos caro do que o vinho engarrafado.

Emparelhamentos de alimentos

Assim como com vinho regular, certas variedades de vinho não-alcoólico par melhor com opções de alimentos do que outros. DIMETILSULFURO blog de divulgación científica

• Brancos não-alcoólicos e rosés emparelhar bem com pratos leves, como frango, frutos do mar, massas e saladas.
• Vermelhos não-alcoólicos pare melhor com receitas pesadas, incluindo carne vermelha, guisados e pratos de massas mais ricos, como lasanha.
• Vinhos espumantes não alcoólicas são ideais para festas de coquetel e emparelhamento com receitas asiáticas.

Com a maioria dos vinhos não-alcoólicos contendo 0,5% ABV ou menos, não há praticamente nenhuma chance de ficar bêbado quando bebe-los.

Como você acessa os vinhos não alcoólicos?

Conjuntos de vidro de vinho

O copo de vinho certo pode tornar a sua experiência de beber vinho mais agradável, mesmo que esteja a beber vinho não alcoólica. Comprar um conjunto de vidro de vinho garante que você tem um copo não só para si, mas também para os hóspedes que você pode ser divertido.

Prateleiras de vinho

Se você precisar de uma opção de armazenamento para suas garrafas de vinho não alcoólicas, um rack de vinho pode fornecer um local conveniente para organizá-los. Eles estão disponíveis em muitos estilos, materiais e tamanhos, para que você possa encontrar um modelo que se encaixa às suas necessidades e decoração em casa.

Quanto custam os vinhos não alcoólicos?

Inexpensivo

Os vinhos não alcoólicos mais acessíveis são garrafas únicas de vinho branco ou vermelho que não oferecem um sabor robusto como vinhos alcoólicos. No entanto, você também pode encontrar alguns quatro ou seis pacotes de variedades enlatadas nesta faixa de preço. Você pode pagar $13 a $25 por estes vinhos.

Q. Os vinhos não alcoólicos têm benefícios para a saúde?

A. Os vinhos não alcoólicas oferecem alguns benefícios para a saúde. Como o vinho regular, eles podem ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca. Eles contêm os mesmos polifenóis encontrados no vinho alcoólico, que são antioxidantes que ajudam a proteger o corpo de problemas de saúde, tais como inflamação e pressão arterial elevada, e que suportam a saúde cardiovascular. Os vinhos tintos não-alcoólicos têm mais polifenóis do que os brancos, tornando-os uma melhor opção para melhorar a sua saúde cardíaca.

Além disso, os vinhos não-alcoólicos têm menos calorias do que os vinhos de álcool completo; eles são uma excelente escolha se você está tentando perder peso.

Q. Qual é a vida útil do vinho não-alcoólico?

A. Os vinhos não alcoólicas não têm a mesma vida útil que os vinhos tradicionais, porque o álcool é um conservante natural. Na maioria dos casos, você pode esperar que uma garrafa não aberta dure por um a dois anos. No entanto, uma vez que você abre uma garrafa, é melhor beber dentro de dois ou três dias.

Guia de compra para os melhores vinhos não alcoólicas

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2023-04-17

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